100%アルガンオイル エクストラヴァージン ローストタイプ

● ZITARGANE エキストラヴァージンピュアアルガンオイル 100%(ロースト)

様々な料理の素材の持ち味を引き立てるローストタイプです。
ほのかに香る芳ばしい風味で、おいしく料理を楽しみながら、健康維持に役立てることができます。
※この商品はヨーロッパの厳しいオーガニック認定の一つ、Qualite-FranceSASの基準をクリアした原料のみ使っております。

サハラ砂漠の北部に位置し、大西洋に沈む夕日が世界一美しいと謳われる神秘の王国、モロッコ。 アルガン樹はそのサハラ砂漠のほんの一部のみで育ちます。 アルガンオイルとは、このアルガン樹の実の種100kgから わずか1kgだけしか採油することができない、とても希少な植物油です。
『モロッコの黄金』と呼ばれるアルガンオイルをまさに表現したような、 美しい黄金色のエクストラヴァージンオイルは 美容に関心の高いパリのセレブ達にも愛される、 今最も注目されているオイルです。
ナッツのような香ばしい風味が特徴です。 サラダの油、火を使うお料理にもおすすめです。


● アルガンオイルをお料理に

サラダ、料理の仕上げ油、魚料理、卵料理、野菜炒めなどにどうぞ。
モロッコ伝統料理クスクス、タジンなどにもオススメです。
フランスでは、ギャラリーラファイエットなどデリカでモロッコ料理がブームになりました。
現在モロッコ料理として多くのレストランが盛況です。
フランスのシェフの隠し味としてアルガンオイルは利用されています。


● 安心で上質なアルガンオイル ZITARGANE(ジットアルガン)

伝統的なアルガンオイルの搾油方法は、種から取り出した仁核を石臼ですりつぶし、水を加え、約10時間もの労働の末、抽出するというものでした。その手法は、衛生や品質の面で問題がありました。
ZITARGANEでは女性たちが取り出した仁核を集めた後、衛生管理と酸化防止を徹底した近代設備の整った工場で搾油しています。


■品名: 100%アルガンオイル エクストラヴァージン ローストタイプ92g
■内容量:92g
■原材料:食用アルガン油
■JANコード: 4975723020801
■発売元:日本緑茶センター
■文責:ネイチャーズストーリー
■区分:モロッコ王国 食用油

注意事項
○濁り、沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
○しっかりと蓋を閉めた状態で軽く振ってかたご利用ください。
○開封後はお早めにお召し上がりください。

¥ 2,052

※この商品は最短で8月27日(火)頃にお届けします。

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